这是一篇关于雪茄烟叶发酵质量变化及工艺研究进展的综述文章，发表于《发酵科学通讯》。

今天我们将一起踏上一段科学之旅，探索雪茄烟叶发酵过程中的微观世界。

告诉你们一个不幸的消息，古巴雪茄可能还要涨价……

发酵，一直被视为雪茄烟叶质量特色塑造的关键生产环节。

人类与细菌的对抗历史悠久，在青霉素发现之前，往往一个小小的伤口感染就能夺去一个人的性命。

为进一步提高雪茄烟叶发酵管理水平，保障烟叶发酵质量，近期，湖北丹江口市烟草专卖局（营销部）依托“三个强化”全面推进雪茄烟···

雪茄烟叶原料的发酵加工技术是决定雪茄产品质量的关键环节，一般地，雪茄烟叶原料发酵可分为农业发酵和工业发酵两个阶段。

近期，四辆满载云南雪茄烟叶的大货车从玉溪元江出发，驶向安徽、山东、湖北、四川四家雪茄烟生产企业，标志着首批从甘庄雪茄烟收···