原料
我们知道,决定一支雪茄的味道的是“七分原料,三分卷制”。秘制“132”雪茄的主要制作原料,采用了什邡的晒烟和晾烟。这里拥有适合烟草生长相宜的温度,充足的日照,肥沃的土壤,丰富的水源,加上当地烟农代代传承的烟叶种植加工技艺,可谓集“天时”和“地利”之势。
再加上独创的田间管理办法和烟叶调制技术,配合特色发酵等制作工艺,制成的雪茄具有馥郁清雅的特有香气,口感醇净,余味生津。
技艺
“132”制茄技艺的烟叶发酵技艺,经历了长时间的积累,由一代又一代什邡雪茄人传承下来。 1918年,王叔言创办益川工业社(长城雪茄厂前身),摸索出冬青胶掺和醪糟汁作烟叶辅料的发酵工艺,制成一种区别于其他叶烟的醇味烟,当时被称为止咳化痰的雪茄,畅销于市。1964年,四川温江专区益川烟厂接到为中央首长卷制特供雪茄的光荣任务。1964-1978年,“黄炳福、范国荣、姜跃秀、刘忠贵”等二代传承人传承冬青胶发酵工艺,首创头尾平口雪茄和精选烟叶工艺。
秘制史
据特供卷制组的黄炳福、刘宗贵等老先生回忆,为制作出符合要求的雪茄,卷制组从170多种储备技术配方中精心筛选出了35个配方,并制作成样品送往北京,其中1号,2号,13号,33号成为老一辈党和国家领导人选定的产品。传承
2007年,四川中烟长城雪茄厂成立,这项独特技艺也由长城雪茄厂的匠人们代代传承了下来。秘制“132”雪茄制作历经230道工序,优选上等雪茄烟叶,借助冰川水源、川产酒茶、特色堆肥的“三大天然资源”优势,以创新“烟支水分平衡法、递叠反转层式制茄技术”等发明技术为支撑,形成了“长城”雪茄kaiyun(中国)体育 独有的深度发酵醇化品质。
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