正所谓:“三分烟,七分养”,若希望雪茄长期保持制作出来的品质,这“七分养”尤为重要,稍不注意,就会有各种各样的问题。其中最为常见的就是雪茄出现干裂现象。
雪茄干裂后,除了会影响口感和燃烧之外,内部破裂的烟叶片还会影响雪茄的透气性。那么,是什么原因导致雪茄干裂的呢?出现干裂后又该如何拯救呢?
雪茄干裂的根源
雪茄干裂的原因有很多种,但最大的原因则是雪茄养护环境过于干燥。
雪茄茄衣非常薄且一旦脱水很容易裂开,而过于干燥的雪茄还会损失一部分雪茄风味。因此雪茄客发现雪茄养护环境过于干燥时,应需及时补充水分。
除了养护环境太干燥之外,保存环境出现大幅度变化,也会导致雪茄开裂,例如温度、湿度等环境的影响。
此外,雪茄在运输的过程中受到撞击后,茄衣也会受到破坏,即使有的雪茄表面看起来完好,但一段时间后也会出现开裂现象。不过这种情况下导致的雪茄开裂,只会影响到雪茄外表,雪茄风味基本是不会受到太大的影响,只要二次养护得当,就可以放心品吸。
雪茄变干处理措施
若遇到雪茄开裂现象,雪茄客一般可以采用这几种处理方法。
如果是稍微开裂,不太严重的雪茄,雪茄客只需检查雪茄盒的湿度值和密封效果,必要时可以提高加湿器的水份。如此调养一周左右便能恢复,不过在这期间,雪茄客需不断翻滚雪茄,以便均匀的加湿。
如果茄衣开裂比较严重的话,你可以取一个密封较好的乐扣盒,将雪茄放在中间,并在盒子四角各放一杯温热纯净水,然后盖紧盒盖。大概1-2周左右时间,茄衣便可恢复。一般雪茄色泽上由干涩回转润泽,且手感弹性良好,即可证明这支雪茄正处于恢复状态中。
如果是雪茄破裂了,雪茄客可以用专用的修补胶对茄衣和茄芯进行修补,然后再做进一步的保湿处理,也可以达到较为理想的状态,但这种方法不能彻底将雪茄挽救回来。
最后提醒一下雪茄客,雪茄需要长时间的存储才能醇化出完美风味,但在醇化过程中,既要控制好温湿度,又要随时进行检查,不然可能会适得其反。
你是怎么拯救干裂的雪茄呢?平时存储雪茄遇到过哪些问题呢?欢迎在下方留言一起讨论。
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