云南省楚雄州楚雄市法邑烟叶烘烤工场的烟草采收和烘烤工作早在今年秋季就结束了，但作为工场管理者，段寿亭还是会时不时地到场里转一转、看一看，因为这里有他今年更新安装的40套“高科技”烘烤设备——物联网管理平台。

“设备是否还能随时启用？系统需不需要升级？”临近年底，对于这套集合技术创新与智能化同步加持的管理平台，段寿亭最为上心，他要确认系统的稳定性，确保来年农忙时还能随时启用。

近年来，为解决烟农烘烤工艺参差不齐、烘烤损失常年不减的发展瓶颈，楚雄州烟草专卖局围绕省局“电饭煲”式烘烤课题，以物联网为手段，搭建起了“楚雄烟草智慧烘烤管理平台”，推进烟叶烘烤向智能化、精准化转变，全面提高烘烤管理效率，降低烟叶烘烤损失，提高烟农收益。

2020年，段寿亭率先为自己管理的烘烤工场更换了10套新的“装备”。在楚雄州烟草专卖局相关工作人员的支援下，他先是将原先的烤房控制仪主板进行替换，并在控制器上加装4G通讯模块，保证控制器双向控制，简单的更新操作之后，便可实现烤房控制器数据的实时提取和“云”控制。

“烤房温度低了会有短信提醒，湿度高了也会有短息预警，最方便的是随时可以通过手机精准监测和调节，省时省力，烤出来的烟叶质量统一且优质。”段寿亭说，换在以前，烟叶烘烤的温度和湿度调控全凭烤烟师傅多年积累的经验，遇上突发情况，一房的烤烟都受影响。如何烤得一手好烟？段寿亭用了17年来专研这门技艺，但技艺需要随着时代发展不断更新，很难达到“最佳”。

如今，凭借着物联网管理平台的逐步完善，烘烤业主通过移动端进入账号，匹配待烤烤房，选择烟叶品种、部位、成熟度、装烟量、气候等信息，系统综合分析烟叶信息向烟农推送专家研究认证过的烤烟工艺，确认烘烤工艺后，点击运行键启动烘烤，就可实现一键式智慧烘烤。

智慧烘烤的“智慧”还体现在每一炉烟叶烘烤结束后，系统会生成烘烤报告，对烘烤工艺执行情况进行分析，指出烘烤工艺执行中存在的问题，并对工艺执行情况进行评分，为烟叶质量追索和精准烘烤工艺制定落实提供依据。“它在提供智能化生产的同时，也把更精良的工艺技法传授给了烘烤者。”

物联网管理平台的安装不仅缩短了段寿亭耗费在烟叶烘烤上的大把时间，也解放了他投入研学烘烤工艺的精力。如今，即使在最繁忙的烟叶采收烘烤季节，段寿亭也可以随时随地手握一部手机，通过实时数据更新，全面掌控烤场。

据统计，2021年物联网改造烤房烟叶的烘烤损失为4.5%左右，与未改造烤房和往年平均烘烤损失相比，烤损率明显下降。智慧化烤烟正在成为趋势。2020年起，楚雄州烟草专卖局就对2013年之后建设的4564密集型烤房进行物联网改造。2021年，已完成3324座烤房改造。针对想要进行烤房改造的群众，楚雄州烟草专卖局向州政府争取了247.5万补贴资金，每座烤房补助500元，群众自筹100元即可完成改造。

“传统的烟叶烘烤时代已经过去了，我们也要跟上时代、跟上发展。”段寿亭不经感叹，没有对比，就不会知道科技发展带来的巨大变革。2021年，段寿亭早已把剩下的40座烤房全部装上了物联网管理平台。现在，法邑烟叶烘烤工场已经全部实现了“云”端烤烟。

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